Nguyên liệu gồm có:
- 1 muỗng canh vỏ chanh bào vỏ nhuyễn
- 60 ml nước cốt canh, 120 ml sữa đặc, 80 ml sữa tươi không đường, 80 ml kem whipping bánh quy nghiền nát
Thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Sữa tươi, sữa đặc cho vào nồi, bắc lên bếp hòa tan là tắt lửa (sữa không được để sôi). Để sữa nguội.
Bước thứ hai(2): Nước cốt chanh, vỏ chanh cho vào âu.
Sau đó cho sữa tươi và sữa đặc (ở Bước thứ nhất(1)) vào hòa chung. Cuối cùng cho whipping vào hòa đều.
Đổ hỗn hợp này vào khuôn kem. Cho vào ngăn đá tủ lạnh 6-7 tiếng là kem đông.
Khi ăn, cho khuôn kem dưới vòi nước lạnh 30 giây trước khi xếp kem sữa vị chanh ra đĩa, rắc bánh quy nghiền nát lên rồi thưởng thức.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm kem sữa vị chanh!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
